“O Mundo é Aqui” traz ementa multicultural à Escola Secundária Gago Coutinho

Entre 9 e 12 de dezembro, a Escola Secundária Gago Coutinho, em Alverca do Ribatejo, celebra a diversidade cultural com o projeto “O Mundo é Aqui”, apresentando uma ementa multicultural para reforçar laços e valorizar as experiências únicas que cada cultura traz para a escola.

De terça a sexta-feira, aquela comunidade educativa vai partilhar refeições e tradições gastronómicas de alguns países com representatividade de alunos a frequentar a ES Gago Coutinho — como China, Cabo Verde, Nepal, entre outras — incluindo também pratos típicos portugueses.

Shorbat Adas (sopa de lenteinhas do médio oriente), Chow mein de frango (China), Rajma Chawal (feijoada vegetariana) vão constar da ementa, que também apresenta a sopa de feijão verde, o bife de frango com esparguete e o empadão de atum com arroz.

A iniciativa vai envolver os 1650 alunos, 150 docentes, 45 assistentes técnicos e operacionais, de 23 nacionalidades.

Integra o Projeto Up2Sucesso! – Programa Integrado para a Promoção do Sucesso Escolar, promovido pela Câmara Municipal de Vila Franca de Xira e cofinanciado pelo programa Portugal 2030 da União Europeia. Surge no âmbito da ação da Unidade de Gestão de Refeitórios Escolares e segue o modelo de implementação da Alimentação 4S — Segura, Saudável, Sustentável e Saborosa.