Subserra Wine Sunset

Depois dos brancos e tintos blended do vinho de produção municipal “Encostas de Xira”, chegam agora os monovarietal branco, de Arinto, e o monovarietal tinto, de Touriga Nacional. Nesta época do ano estarão também disponíveis propostas para ofertas de Natal. Toda a gama de propostas está disponível no Posto de Turismo Municipal e resulta da aposta numa renovada produção vinícola, num espaço que, desde o século XVII, está vocacionado para o efeito: a Quinta Municipal de Subserra.

A apresentação da variedade de propostas decorreu no final de setembro, no evento Subserra Wine Sunset, com o Vereador do pelouro de Turismo, António Félix, a adiantar ainda a ideia de produzir um vinho licoroso de Moscatel, em 2019, e, em 2020, a probabilidade de chegar um espumante de Arinto e Fernão Pires, para fechar o ciclo de produção.

O evento contou com os esclarecimento dos enólogos Mário Louro e João Passarinho, este último o responsável pelo projeto, sendo que o diagnóstico e todo o acompanhamento é realizado pela parceira REGIPLAC.

O “Encostas de Xira” produziu cerca de 10.000 garrafas e, além de integrar as festas do Concelho - nomeadamente as campanhas gastronómicas “Sabor do Campo à Mesa”, em novembro, e “Março, Mês do Sável” -, já é procurado por garrafeiras e empresas de eventos como a “Ostra Aveiro”, que o tem incluído na sua oferta de programas de degustação de ostras e bivalves.