Vinho Municipal “Encostas de Xira”

A Quinta de Subserra, fundada no século XVII, sempre teve tradição de produção de vinha. Porém, quando foi adquirida pelo Município, oferecia uma produção irregular e de baixa qualidade, tendo por isso, em 2008, sido iniciado processo de renovação, com a plantação da 1.ª fase da nova vinha, de modo a recuperar a tradição de produção de vinho neste espaço.

Em fnal de 2015, o executivo investe neste projecto de forma mais consistente, contando desde aí com o apoio de uma equipa multidisciplinar nas áreas de Viticultura, Enologia e Comunicação, numa clara aposta na qualidade e na inovação.

Desde essa data a adega da Quinta de Subserra foi remodelada, foram implementadas novas metodologias de produção e vinicação e foi criada a primeira marca de vinhos do Concelho – “Encostas de Xira”.

A imagem desta marca foi desenvolvida pelo Vasco Gargalo – ilustrador e cartoonista vila-franquense, que alia elementos de tradição e modernidade nos novos rótulos.

Já em 2017 foi plantada a última fase da nova vinha.

A produção está assente em oito parcelas de vinha de castas brancas - ARINTO, FERNÃO PIRES e MOSCATEL e de variedades tintas - CASTELÃO, TOURIGA NACIONAL (2), TOURIGA FRANCA e SYRAH, numa vinha virada a nascente, uma meia encosta da Denominação IGP-Lisboa.

Na vindima de 2017 foram produzidos cerca de 20.000L de vinho, que alimentarão as festas do Concelho, e que estarão associados aos principais eventos culturais do Concelho, nomeadamente os gastronómicos – “Sabores do Campo à Mesa” – em novembro, e “Março, Mês do Sável”.

Esta colheita teve como base todas as castas de solos argilo-calcários com rendimentos abaixo de 8000 l/ha, garantindo vinhos tintos de maceração prolongada em lagares, e com uma intensidade cromática de vermelho rubi onde se alia um nariz de frutos pretos intensos de cereja fresca. Na boca os vinhos são elegantes e sendo os taninos longos e finos. Nos vinhos brancos mantém-se a elegância e uma frescura das castas em predominância e um final de boca macio, redondo e com retrogosto no nal.

É com imenso prazer que se degustam estes vinhos “ENCOSTAS DE XIRA” sempre que possível a maridar com iguarias regionais.

Onde comprar
Encontra-se à venda na Loja dos Vinhos Encostas de Xira (Quinta Municipal de Subserra), em loja online própria, no Posto de Turismo Municipal, no Parque de Campismo Municipal, nos restaurantes que participam nas campanhas de Gastronomia promovidas pela autarquia e nos seguintes pontos de comércio a retalho:
- Vila Franca de Xira
  
  Lugar 32 (Mercado Municipal)
- Alhandra
  
  Supermercado “A Família” (Supermercados Coviran)
- São João dos Montes
  
  Carnes & Companhia
  
  Intermarché
- Alverca do Ribatejo
  
  Alverpeixe
- Póvoa de Santa Iria
  
  Talho Nacional 10
- Samora Correia
  
  Requinte Tradicional (Mercado Municipal)
- Lisboa
  
  Vinhos de Lisboa (Time Out Market Lisboa – Mercado da Ribeira)
- Garrafeiras e outros vendedores online
  
  PhillExpress
- Distribuição exclusiva para restauração/grande distribuição
  
  JMC Wines & Spirits (João Caeiro – 919 778 266)
  
  PhillExpress
Um vinho premiado
- Monocasta 100% Arinto
  
  Top 5 Arinto de Lisboa 2023
  
  Medalha de Ouro – Vinhos de Lisboa 2023
  
  Medalha de Prata – Vinhos de Portugal 2023
- Blend Branco
  
  Medalha de Ouro Internacional – Award Virtus 2019
- Monocasta 100% Syrah
  
  Medalha de Ouro – Cidades do Vinho 2023
  
  Medalha de Ouro – Vinhos de Lisboa 2023
- Blend Tinto
  
  Medalha de Ouro – Cittá del Viño 2022
  
  Medalha de Prata – Bacchus 2021
  
  Medalha de Ouro – Cidades do Vinho 2019

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